今天继续解释复合模的物理和化学性能方面的相关检测：水蒸气透过量、氧气透过量、溶剂残留量、微生物、蒸发残渣、甲苯二胺、高锰酸钾、重金属

水蒸气透过量

水蒸气透过量在规定的温度、相对湿度，一定的水蒸气压差和一定厚度的条件下，1m2的试样在24h内透过的水蒸气量。     

小敏聊检测：阻隔水蒸气性能是影响产品货架期质量的重要因素之一，也是分析货架期的重要参考之一。企业可以通过对该项检测项目的测试分析，提前解决由于产品对水蒸气敏感而产生的受潮变质等问题。比如水蒸气透过率高，则说明复合膜包装的阻水（湿）性差，薯片易受潮。

氧气透过量

氧气透过量，在恒定温度和单位压力差下，在稳定透过时，单位时间内透过塑料薄膜、铝箔、真空镀铝膜等材料单位面积的氧气的体积。以标准温度和压力下的体积值表示，单位为：cm3/m2·d·Pa。

小敏聊检测：氧气是影响食品、药品等商品货架期质量的重要因素，也是分析货架期的重要参考，可以通过对该项目的检测，提前分析解决由于对氧气敏感而产生的氧化变质等质量问题。比如为了延长奶粉的保质期，避免被空气氧化引起变质或产生结块现象，就需采用高阻隔的包装材料对其进行保护。

溶剂残留量

塑料复合膜包装的溶剂残留一般产生于油墨、溶剂、生产工艺过程中，可能会使用大量的有机溶剂，按标准要求检测有机溶剂的含量。如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、异丙醇等。

小敏聊检测：复合膜在印刷过程中，油墨或粘合剂中一般会含不等量的醇类、乙酸乙酯、苯类等溶剂，各溶剂的分子量、沸点都不同，挥发速度亦不同，这就形成了各种溶剂残留量数值不一。标准依照国标文件GB/T10004－2008，溶剂残留总量≤5mg/㎡，其中苯类溶剂量不得检出。而这项检测可以及时了解复合膜是否含有溶剂残留，这对保障产品的安全性有着非常重要的作用。

微生物

微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验复合膜中微生物的种类、数量、性质及其对人健康的影响，以判别复合膜是否符合质量标准的检测方法。

小敏聊检测：包装用塑料复合膜附着的微生物会“二次污染”合格的产品，会引起产品涨袋、变质等现象。此项测试可以了解复合膜的菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏 检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)等。

蒸发残渣

蒸发残渣（总迁移量）是通过模拟食品与复合膜的接触过程，使复合膜中的可迁移物向食品模拟物中迁移，并通过蒸发-干燥-称重过程对迁移物的总量进行测试的试验过程。

小敏聊检测：蒸发残渣代表了产品向食品中迁移的总可溶性及不溶性物质的量，对人体健康会产生不良影响，还会直接影响产品的质量。也是反应塑料复合膜包装在使用过程中遇酒、油、醋等液体时析出残渣的可能性。

甲苯二胺

甲苯二胺是化学物品，有毒性，主要用途是有机合成原料之一。

小敏聊检测：由于甲苯二胺对呼吸道、粘膜及皮肤有刺激作用，毒性极大。我国国标GB 9683－1988规定复合食品包装袋中甲苯二胺在食品模拟物中的迁移限量为0.004mg/L。

高锰酸钾

高锰酸钾消耗量是指从复合膜材料迁移到浸泡液中能被高锰酸钾氧化的物质的量。被高锰酸钾氧化的物质，大部分是迁移出来的有机物，包括聚合物单体烯烃等。

小敏聊检测：此项测试可以了解复合膜材料含不含可溶性有机物（如聚合物烯烃、二聚物、三聚物等低分子量聚合体等），可溶性有机物随着液体进入人体，可能对消费者的身体健康产生危害，因此，我国对食品接触材料其限量有明确规定，要求不能超过10mg/kg。

重金属

重金属对人类健康和环境会造成一定程度的危害。标准要求检测汞、镉、铅、铬、砷等金属，也指具有一定毒性的一般重金属。

小敏聊检测：此项测试可以了解复合膜的原材料在生产过程中是否加入了重金属，重金属含量是否超过相应的标准。